クックビズ総研“経営者インタビュー”

タイトル【人を受容する社会をつくる。“繊細さん”が働く「クマの手カフェ」】
代表の平村雄⼀郎が「クマの⼿カフェ」を通して実現したい社会について
インタビューをお受けしました。

コロナを機に「クマの手カフェ」が誕生した秘話や、
繊細さんの社会復帰の足がかりを目指す取り組みについて、
メンタルサポートの場として飲食業界を選んだ理由など、
丁寧に取材をしていただき、
素敵な記事に仕上げていただきました！

インタビュー
記事作成：杉谷淳子さん
撮影：川谷吉秀さん

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